Рулет из лаваша с крабами и сыром

Ингредиенты:

Для основы:

лаваш армянский тонкий - 1 шт.

Для начинки:

крабы консервированные - 1 банка (240 г)

сыр - 100 г

чеснок - 2 зубчика

кинза и зелень укропа - 2 веточки

оливковое масло - 3 ст. ложки

Приготовление:

Крабовое мясо или рыбу режем на мелкие кусочки. Сыр натираем на терке, зелень и чеснок измельчаем, после чего все перемешиваем с крабовым мясом. Заправляем начинку майонезом и выкладываем на лаваш. Сворачиваем лаваш с начинкой рулетом и убираем на 2–3 часа в холодильник.

Готовый рулет перед подачей нарезаем ломтиками.

Приятного аппетита!