Ингредиенты:
    
  капуста китайская - 300 г  
грудка куриная - 1 шт.
  яйца куриные - 4 шт.
  огурец - 2 шт.
  лук - 1 шт.
  уксус - 60 мл
  майонез - по вкусу
соль
  перец черный

   
  Способ приготовления:  Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
    
    

  
    
    Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.

    
    
    Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
    
    

    
    
    Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты. Приятного аппетита!