Сегодня мы предлагаем вам простенький рецепт несладкого печенья с сыром.

Вам потребуется:

- пшеничная мука - 1 стакан - масло сливочное -125 г - натертый сыр - 1 стакан - соль – 1,5 ч. л. - красный перец - щепотка

Приготовление: 1. В посуде смешать муку, соль, красный перец. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник.

2. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень.

3. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250 градусов) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

Источник cтатьи: gotovim.ru