-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БИШОНКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3773


Без заголовка

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 13:03 + в цитатник
Цитата сообщения jokerjoe Оформление и украшение салатов или паштетов

http://www.povarenok.ru/images/recipes/dop/29/2947/294797.jpg

Оформление "КАЛЛЫ".
Конвертики цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови.

Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.

Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.

Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.

Украшение майонезом.

Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.

Украшение грибами, майонезом и зеленью.

Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.

Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.

Украшение паштета "СЕМЕЙКА", посыпанного распаренным маком.

"Селедка под шубой" с цветочками из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.

Салат " ДАРЫ МОРЯ" из рыбы, морепродуктов с украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.

Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА".
Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом.
Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок.

Оформление "Иероглиф «Любовь»".

Оформление "БЫЧОК".

"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК".


Слоеный салат, приготовленный в слегка смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на блюдо. Цветочки из нарезанных полосками огурцов





































Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - На заметку. Рецепты с пошаговым приготовлением.
Часть 2 - Потрясающие безалкогольные напитки в домашних условиях.
...
Часть 31 - Фаршированные окорочка.
Часть 32 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами.
Часть 33 - Оформление и украшение салатов или паштетов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/УКРАШЕНИЕ БЛЮД

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку