Цитата сообщения Yogini-Sashenka
Блинный пирог
Мои блины только на кефире и соде. Только этот вариант даёт очень нежную текстуру. Все друзья отмечают, что таких нежных блинков они не едали. Соглашусь, без хвастовства, а реально оценивая результат.
Рецепта у меня нет. Мне лень на это тратить время =) Всё на глаз. Попробуйте вместо молока кефир с содой, а всё остальное по вашим рецептам. Я делаю на интегральной муке.
Но блинками нас уже не удивить. Мы вот пирог блинный делали.
Начинка:
отварная гречка+ пассированная морковь с редькой дайкон и томатом+чернослив+ козий этичный сыр.
Вышла вкуснятина всем вкуснятинам =)
Вид в разрезе:
