Рецепт омлета - Очень высокий за 1 минуту в СВЧ! Классический. |
Достоинства:
За 1 минуту очень высокий омлет. Просто. Доступно. Быстро.
Далее Вы узнаете ответ на вопрос: "Как приготовить высокий омлет за 1 минуту?"
Продукты для омлета:
.
Яйца с солью взбить миксером на первой (минимальной) скорости.
Добавить муку и молоко, и продолжить взбивание не меняя скорости.
В качестве формы подойдёт стеклянная кастрюля для СВЧ, но в этот раз я использовала пластиковую жаропрочную форму с крышкой. Смазываем форму растительным маслом с использованием силиконовой кисточки для равномерного тонкого слоя на всей поверхности ёмкости.
Переливаем омлетную массу в форму.
Закрываем крышкой и отправлем в СВЧ на 1 минуту (850W).
Через минуту омлет поднимется в 3-4 раза, когда Вы его вынете из СВЧ, он слегка опустится, но при этом останется высоким.
В дополнении скажу, форма должна быть после заполнения "жидким омлетом" свободна на 2/3, чтобы было место для "роста" омлета в высоту.
Мой рецепт - принцип создания высокого омлета, с добавлением овощей и сыра его вкус только улучшится, тут выбор оставляю за читателями.
Пробовала готовить омлет в стеклянной кастрюле с добавлением кубиков тыквы, омлет получился высоченным, а муж добавил: "ещё бы с такой кристаллической решеткой ему некуда падать". На этом примере показано, что и без "кристаллической решётки" омлет не падает.
Рубрики: | Блюда из яиц |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |