Творожный пирог с маком

Сегодня я спекла такой вкусный и красивый пирог  и очень спешу поделиться им с вами  я люблю мак и творог, а здесь эти продукты - главные  поэтому пирог получается очень насыщенный  Рецепт Юлии Высоцкой. Угощайтесь 

Затем влить 125 мл. тёплого молока и растительное масло

Всё перемешать, замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 30 мин. в тёплое место

Всыпать манку и проварить

Затем добавить 50 гр. размягчённого сл. масла и перемешать

В тёплую манку выбить 2 яйца и тщательно вымешать

Затем половину манки добавить в творог и перемешать

И остальную половину добавить в смесь мака и яблока, порезанного кубиками

4. Смазать форму маслом

Выложить тесто и сделать высокие бортики (у меня на фото низкие, нужно до верха)

Выложить сначала маковую начинку

Затем творожную начинку

5. Оставшуюся муку (150 гр.), сахар (90 гр.) и размягчённое сливочное масло смешать таким образом чтобы получились крошки

Присыпать пирог крошками и оставить на 30 мин. в тёплом месте.

6. Выпекать пирог при температуре 180 гр. 40-50 мин.

И вот такой он у нас получается 

После выпекания пирог необходимо полностью остудить в форме, он осядет. Затем извлекать.
P.S. у меня пирог немного подгорел, т.к. мне пришлось не на долго отлучиться во время выпечки.. и немного опоздала..  так что такой у меня недочёт...

Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic22353.html