Слоёное тесто...

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:30 + в цитатник

Цитата сообщения Гладиатор_импровизации

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеные пирожки с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

слоеное тесто - упаковка;
вареная сгущенка - 1/2 банки;
мука - 3-4 ст.л.;
желток - 1 шт;
молоко - 1 ст.л.

Шаг 1

Достаем тесто из морозилки и размораживаем. Если оно у вас в 2-х листах, то разложите его по разным тарелкам, чтобы оно не склеилось.

Шаг 2

Затем режем каждый квадрат теста на 4 части. Если у вас прямоугольник - соответственно на 8.

Шаг 3

Подпыляем доску или стол мукой.

Шаг 4

Каждый квадратик теста буквально слегка раскатываем.

Шаг 5

Перекладываем на тарелку. Расправляемся также с остальными квадратиками.

Шаг 6

Противень застилаем кулинарной бумагой или фольгой.

Шаг 7

Кладем на противень квадратик теста, проводим ножиком линию, делящую квадратик пополам (только не сильно, не надо резать тесто).

Шаг 8

Кладем пару чайных ложек сгущенки в центр "половинки квадрата" и слегка размазываем таким образом, чтобы минимум по полсантиметра оставались края теста нетронутыми. (Вторая половина квадрата теста вообще девственно чиста остается).