Цитата сообщения Милиана_
Мясные блинчики по-министерски
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш 500 гр.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль, молотый перец по вкусу
сметана 100 гр.
зелень
твердого сыра 100 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1. Фарша смешиваем с измельченной луковицей , солью, перцем и яйцом
Шаг 2. Из фарша делаем небольшие плоские лепешки толщиной 0,5 см
Шаг 3. Лепешки выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой .
Шаг 4. Каждую лепешку смазываем сметаной, выкладываем сверху лук , порезанный колечками, посыпаем мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на средней терке.
Шаг 5. Противень ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и запекаем около 20 минут.
Шаг 6. Подаем горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!
