-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lady_ost

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2010
Записей: 5196
Комментариев: 363
Написано: 5689


Элегантно и совсем не труднo:рулетики из куриного фарша и ветчины

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 13:57 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Элегантно и совсем не труднo:рулетики из куриного фарша и ветчины

 

3970_300 (300x225, 56Kb)
Этот рецепт понравится тем, кто хочет изысканного, но не любит проводить много времени на кухне.



Ветчина

Куриный фарш

Сливки 20%

Сыр твердый

Рецепт приготовления "Рулетики из куриного фарша и ветчины":


3970_3_130 (130x97, 12Kb)Когда будете выбирать ветчину для рецепта, смотрите, чтобы она была как-можно большего диаметра, тогда легче будет крутить рулетики. Можно попросить продавца в магазине нарезать ее тоненько на кругляшки, у них есть специальная ломтерезка, дома так аккуратно, ровненько и одинаково не нарезать!!! По крайней мере, я всегда покупаю уже нарезанную для рулетиков ветчину, чтобы потом дома не мучиться. Ну и конечно лучше покупать проверенную, вкусную ветчину, чтобы избежать непряитных сюрпризов..
3970_4_130 (130x97, 11Kb)В середину каждого ломтика ветчины выложить "колбаску" из куриного фарша, свернуть релетик.
3970_5_130 (97x130, 11Kb)Выкладывать рулетики в форму для запекания плотно друг к другу.
3970_6_130 (97x130, 12Kb)Залить сливками (в оригинальном рецепте сливки нужно смешать с сырыми яйцами, но мне так не понравилось, т.к. рулетики получаются какбы в омлете и не очень красиво выглядят). Можно в сливки добавить пару зубчиков выдавленного чеснока, тоже вкусно получается.
3970_7_130 (130x97, 14Kb)Поставить в духовку (180гр) минут на 10. Достать. Посыпать тертым сыром и запекать еще минут 15 пока не запечется сыр.

Подавить с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. А также в холодном виде как закуску.

Автор: mamavlada-http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3970

Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/мясные блюда
Кулинария/торт, пирог,рулет
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку