Салат с семгой и авокадо

Среда, 06 Апреля 2011 г. 16:56 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с семгой и авокадо

Весна… Мы все в ожидании тепла и солнца, свежих весенних красок и новых ощущений. В этом салате как раз и воплотились все наши весенние ожидания: легкость, свежесть, сочность и аппетитность.

Какие продукты использованы в рецепте:

100 - 110 г слабосоленой семги;
1 свежий огурец среднего размера;
2 помидора среднего размера;
1/2 авокадо;
3 пера зеленого лука;
зелень укропа и петрушки;
1 ст.л. лимонного сока;
2 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла;
листья салата.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Промываем водой огурец, помидоры, авокадо. У огурца и авокадо срезаем шкурку, помидоры разрезаем пополам, удаляем середину. Все овощи и семгу (если есть косточки – удаляем) нарезаем мелкими кубиками.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с семгой и авокадо, пошаговое фото 1

Авокадо поливаем соком лимона.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с семгой и авокадо, пошаговое фото 2

Овощи и семгу выкладываем в салатницу, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью (луком, укропом и петрушкой). Перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с семгой и авокадо, пошаговое фото 3