молоко - 3 стакана
сахар - 6 столовых ложек
желатин - две столовых ложки
вода - 1 стакан
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки

Желатин зальем восьмикратным количеством холодной кипяченой воды и оставим для набухания на 1час. Воду сольем.

Молоко соединим с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, дольем до кипения.

В готовую смесь введем подготовленный желатин, перемешаем и процедим. Разложим в порционные формочки и охладим.

Перед подаче опустим на несколько секунд формочки в горячую воду, желе выложим на блюдо и оформим дольками мандарина.

На 10 порций: Белки – 47,2г Жиры – 24,1г Углеводы – 156,0г Энергетическая ценность – 1030 ккал