Чем заменить майонез

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 18:15 + в цитатник

Цитата сообщения Lyudmila2807

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чем заменить майонез

Если вы по каким-то причинам не едите майонез, то мой совет для вас.

Я очень давно не использую майонез даже для заправки салатов. Вместо него я готовлю соус, который ему ничем не уступает. Мои гости никогда не замечают подмены.

Чтобы приготовить 200 г такого соуса, понадобится:

3 от. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка лимонного сока (или яблочного, рисового уксуса),
1 ч. ложка горчицы,
7 ст. ложек сметаны, соль, перец — по вкусу.

Смешать до однородного состояния масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавить сметану и перемешать.
Отлично подходит к салатам (к «Цезарю"особенно, и ко всем остальным, где нужен майонез).
Его приятно просто есть с гренками.
делайтак.рф

Серия сообщений "Вкусняшки разные":

Часть 1 - Новогодние рецепты
Часть 2 - Рецепты гарнира - 3299 рецептов
...
Часть 19 - Как превратить будни в праздник? Солим красную рыбу
Часть 20 - Что можно приготовить из риса
Часть 21 - Чем заменить майонез