Цитата сообщения Шрек_Лесной
![Корзиночки с мясом по-китайски Ингредиенты (на 20 штук): Тесто: - 350-400 г муки - 200 мл воды - 1...](http://www.good-cook.ru/i/thbn/8/4/84100b76e2afc8ced923f76edc1882ab.jpg)
Ингредиенты (на 20 штук):
Тесто:
- 350-400 г муки
- 200 мл воды
- 1 ч.ложка соли.
Начинка:
- 2 стебеля зеленого лука
- 400-500 г мясного фарша (у меня была телятина, можно любое по вкусу)
- 1 яичный белок
- 1 ст.ложка рисовой водки (можно обычной)
- 1 ч.ложка сахара
- 5-6 кружочков консервированных ананасов
- соль, петрушка.
Способ приготовления:
Смешать муку, соль и воду, вымесить тесто и дать постоять 20 минут, пока готовится фарш.
Мелко порубить зеленый лук, смешать его с мясом, белком, водкой, сахаром, нарезанными кубиками ананасами, мелко порубленной петрушкой и посолить по вкусу. Начинка готова.
Тесто скатать трубочкой диаметром и разрезать на 20 порций.
![Корзиночки с мясом по-китайски Ингредиенты (на 20 штук): Тесто: - 350-400 г муки - 200 мл воды - 1... - 2](http://www.good-cook.ru/i/thbn/6/6/6691d4134019ea824063208b8508c059.jpg)
Каждую порцию вымесить еще раз и раскатать в круг как можно тоньше. Фарш выложить в центр, сформировать корзиночки, оставив открытым верх.
![Корзиночки с мясом по-китайски Ингредиенты (на 20 штук): Тесто: - 350-400 г муки - 200 мл воды - 1... - 3](http://www.good-cook.ru/i/thbn/f/f/fffdde4ca1e385e8ff4b9b3d4c5b14c4.jpg)
![Корзиночки с мясом по-китайски Ингредиенты (на 20 штук): Тесто: - 350-400 г муки - 200 мл воды - 1... - 4](http://www.good-cook.ru/i/thbn/7/f/7f1283993e7839259c8f1511fb8a96ba.jpg)
Вылепленные корзиночки уложить в пароварку и готовить 30-40 минут.
Подавить горячими, очень вкусно! Это практически манты, только с ананасами