Мясная запеканка |
мясо (колбаса,сосиски)
лук
картофель
три яйца яйца
пол литра сметаны или майонеза
жир для смазывания формы
соль, перец по вкусу
Смазать небольшую форму жиром, на дно уложить мясо, нарезанное соломкой, на него — полукольца лука, затем — слой картофеля соломкой. Каждый слой посолить, поперчить, накрыть форму крышкой, поставить в разогретую духовку. Через тридцать. форму достать, равномерно полить все соусом: взбитыми яйцами, смешанными со сметаной. Запекать все еще десять мин. без крышки, пока верх не подрумянится.
Готовую запеканку достать, выложить на блюдо, разрезать на порции, посыпать рубленой зеленью.
Рубрики: | Кухня/Закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |