Цитата сообщения Жанна_Лях
КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты
Карп 1 шт
Яблоки 300 г
Лимон 0.5 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Шалфей щепотка
Тархун щепотка
Молотая гвоздика щепотка
Розовый перец по вкусу
Морская соль по вкусу
Карпа очистите, промойте и обсушите полотенцем. Натрите оливковым маслом, внутри и снаружи посолите, приправьте тархуном и перцем.
Форму выстелите бумагой и выложите рыбу. Под хвост рыбы положите ломтик яблока (чтобы не пригорел), а яблочные дольки уложите в брюшко и вокруг.
Полейте рыбу свежим соком лимона и запекайте при температуре 190°С 30-35 минут.
Подавайте карпа, приправив ароматным шалфеем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
