фасоль тушенная с грибами в томате: Одним нравится в теплом виде, другим - в холодном. Но НРАВИТСЯ всем - однозначно!
Нежная фасоль, тушенная с грибами в томате, щедро приправленная красным перцем — «зажигательное», простое и сытное блюдо.
Ингредиенты 200 г вареной фасоли 330 г свежих шампиньонов луковица белая или красная томатная паста или сок красный острый перец 2 зубчика чеснока Способ приготовления
Очистите луковицу от шелухи, нарежьте средними кусочками и обжарьте на сковороде. Использование красного лука сделает блюдо особенно мягким и придаст ему дополнительную сладость.
Зубчики чеснока очистите, нарежьте пластинами, добавьте к луку. Обжарьте лук и чеснок вместе две-три минуты.
Нарежьте шампиньоны средними ломтиками, добавьте в сковороду и, помешивая, спассеруйте с луком и чесноком. Посолите.
Белую или красную (отваренную заранее) фасоль добавьте к овощам, перемешайте.
Залейте овощи томатным соком или разбавленной теплой водой томатной пастой.
Добавьте половину чайной ложки красного острого перца или измельченного перца чили, тушите еще 10 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью.