салат "Кальмарчик в Винограде"
 

 Хочу предложить рецепт салата, в который добавляется виноград. Салат вкусный и оригинальный. Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов. 

 

Нам понадобятся: небольшой пучок листьев салата, два кальмара, около двухсот грамм сыра, двести грамм винограда (желательно, чтобы виноград был без косточек), лимон и оливковое масло.

Салат промойте, слегка обсушите.

Листья салата выложите в глубокую миску. Сбрызните лимонным соком и размешайте.

Сыр порежьте крупными кубиками. Для того чтобы сыр было легче резать – смачивайте нож водой.

Очистите кальмара, и отварите для салата.

Порежьте мелкой и тонкой соломкой.

Вымытый и обсушенный виноград отделите от веток. Каждую виноградинку разрежьте пополам.

Сыр, кальмары и виноград выложите в миску с салатными листьями. Посолите.

Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте.

источник