Полезный салат без майонеза для праздничного ужина понадобится каждому, кто желает видеть разнообразное меню! Оригинальное сочетание продуктов и привлекательный внешний вид чудесным образом дополняют друг друга. Салат чудесный, вкусный, яркий, ароматный! Смотрится великолепно! Он станет одним из ваших любимым благодаря лаконичности и простоте приготовления, отсутствию майонеза и отличным вкусовым качествам!

Ингредиенты указаны для двух порций, но вы можете увеличить все, сделав блюдо на столько персон, сколько будет за праздничным столом. Планирую приготовить этот салатик для новогоднего праздника. Думаю, он станет не только своеобразным украшением, но и внесет новизну. Оливье , безусловно, в не конкуренции! Но хочется и разнообразия!

На 2 порции:

60 г салат-латука

200 г куриной печени

4 шампиньона

6 перепелиных яиц

30 г феты

4 столовые ложки оливкового масла

2 чайные ложечки винного белого уксуса

1 чайная ложечка готовой горчицы

Соль и перец по вкусу

Подготовив все ингредиенты для этого салатика, можно приступать к его приготовлению и дегустации!

Очищенные свежие шампиньоны нарежем тонкими пластинами. Печень очистим от пленок и нарежем на небольшие кусочки.

Грибы обжарим до легкой румяности. Обсушим на бумажном полотенце.

Печень прожарим и так же, как грибы, обсушим. Приправим солью, поперчим.

Вымытые салатные листья просушим и выложим слоем на тарелку. На них - печень, грибы и половинки перепелиных яиц.

Охота-Товар - это специализированный интернет-магазин, где можно приобрести все для неповторимой и удачной охоты. Здесь http://ohota-tovar.com.ua/ можно найти одежду и обувь для охотника, ружья и аксессуары, палатки и рюкзаки, инструменты и бинокли. Не пропустите акции и интересные предложения!