салат "Генерал"

 Вы наверное подумали, салат-то наверное будет серьезным, сложным в исполнении и дорогой.  А вот и нет!
Вкусный и довольно простой салат из свеклы с чесночком и добавлением орехов, изюма и черной смородины.

Ингредиенты для салата: 2 отварные свеклы, 100 г черной смородины перетертой с сахаром, 60 г грецких орехов, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 пучка зелени петрушки,изюм.

Способ приготовления салата: свеклу нарезать тонкой соломкой, орехи и зелень измельчить. Всё соединить, добавить смородину, сахар,чеснок по вкусу,растительное масло и размешать. Готовый салат из свеклы выложить в салатник, украсить орехами и подать к столу.

От себя:

• Для этого салата я свеклу запекаю в духовке.

• Грецкие орехи придадут неповторимый вкус салату, если вы их предварительно поджарите на сковороде, а после либо перетрете через терку, либо мелко измельчите ножом.

• Кладу вместо грецких орехов арахис соленый.