Киви "Рафаэлло"

Покупаете киви в магазинах или на рынках? Наверное случалось, что плод был кисловатым, еще не узревшим и никто не хочет его есть. А, вы не знаете, где его использовать. Для таких случаев предлагаю рецепт конфет "Рафаэлло" из киви. Мне очень понравился и взяла для себя, чтобы приготовить вкусный низкокалорийный десерт. Советую и вам обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

- киви - 3 шт.
- кокосовая стружка - 150 г
- мед - 3 ст. л.
Обсыпка:
- кокосовая стружка

Приготовление:

Киви почистить от кожуры, разрезать пополам и выложить в блендер.

Добавить мед и кокосвую стружку, и перемолоть до однородности.

Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру, как грецкий орех, запанировать в кокосовой стружке. Можно в серединку шарика положить любые орехи. Затем убрать на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!