Цитата сообщения elfochka07 Сырники с вареной сгущенкой










Ингредиенты:

• 500 г творога 5-11 %


• 8 столовых ложек манки


• Сахар по вкусу


• Вареная сгущенка для начинки


• Мука для обвалки



• Масло для жарки

Творог растереть с сахаром. Добавить манку, перемешать и оставить на 15 минут:





Из полученной массы мокрыми руками сформовать лепешку:






На середину выложить чайную ложку начинки:





Края соединить и прикатать между руками, придавая сырнику округлую плоскую форму:






Изделие быстро обвалять в муке:





Выложить на сковороду с разогретым маслом:





Зарумянить с обеих сторон на среднем огне:






Переложить на бумажные салфетки:





Посыпать сахарной пудрой и подать:



http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/syrnik...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29