Французский художник Лайонель Скоцимаро
создал немало скульптур и конструкций из сахара,
но его сахарные замки, пожалуй, самое масштабное его произведение. Инсталляция занимает 40 квадратных метров, а на строительство замков ушло 400 килограммов сахара.