ЧИЗ-КЕЙК! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ! БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ!

Суббота, 16 Мая 2009 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения shpingalet

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Низкокалорийный чизкейк

Информация:

Количество порций: 4
Тип: Низкожировые рецепты
Русская кухня

Ингредиенты

9 граммов желатина,
75 мл лимонного сока,
200 граммов творога нежирного,
125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта,
3 столовые ложки меда,
2 белка.

Ингредиенты из расчёта калорийности:

Кефир нежирный (125.0 грамм)
Творог нежирный (200.0 грамм)
Мед пчелиный (60.0 грамм)
Желатин, сухой порошок, неподслащенный (9.0 грамм)
Сок Лимонный (75.0 грамм)
Яйцо, белок (80.0 грамм)

На 1 порцию (137.3 г.):

Калории: 138

Жиры: 0.4 г.

Углеводы: 15.8 г.

Белки: 16.3 г.

Как Приготовить

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Рубрики:

Диетическое
Кексы, торты, пирожные, печенье, чиз-кейки
Мороженое, желатиновое, желе, суфле и т.п.
Творожное-сырное