Цитата сообщения тимч Салат с мацуном, огурцами и орехами



автор: Seniorita | категория: Армения и Арцах > Наша кухня |
Источник: http://jigyarov.net
Очень освежающий, лёгкий и вкусный салатик!

Вам понадобится:

- 1 большой огурец
- 500мл мацуна(простокваши, натурального йогурта)
- 3-5 зубчиков чеснока
- укроп
- горсть грецких орехов
- укроп и кинза

- соль по вкусу

Способ приготовления:

- Взбить мацун.
- Нарезать неочищенный огурец кубиками и добавить в мацун
- добавить остальные ингредиенты, соль по вкусу и несколько капель лимонного сока. Хорошо перемешать и подавать.

Заметки:
Можно кушать с сушеным лавашом. Особенно приятно подавать его летом!