Art By Herri Susanto Кто-то использует фотошоп лишь только для редактирования и улучшен...
"Безопасность детей многомерна" - (0)В столице состоялся четвертый саммит первых леди и джентльменов. Его главной темой стала защита дете...
Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российского плена... - (0)Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российск...
Вчера в Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Украины... - (0)В Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Укра...
Сегодня в Украину из российского плена вернулись 103 защитника... - (0)Телевизор, душ, сигареты и русские книги - в таки...
Мясная косичка"(пальчики оближешь) |
Не мог удержаться,чтоб не поделиться рецептом с друзьями!
Состав
свинина - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната
Приготовление
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут.
Мясо вынуть из маринада, обсушить.
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.
Рубрики: | мясо |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |