Кабачки по французскому рецепту - такую вкуснятину вы точно не готовили!

Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 10:42 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачки по французскому рецепту - такую вкуснятину вы точно не готовили!

Screen Shot 07-30-22 at 03.00 AM 003 (506x313, 412Kb)

Из самых обычных кабачков можно приготовить множество очень вкусных и интересных блюд. Например, можно приготовить это необычное французское блюдо, которое приятно удивит своим вкусом.

Итак, нам потребуется

2 молодых кабачка среднего размера,

твердый сыр – 200 грамм,

молотый черный перец и соль,

молотая паприка (можно взять копченую) – примерно чайная ложка без горки,

сушеная зелень петрушки – чайная ложка,

панировочные сухари – 150 грамм,

мука – 50 – 70 грамм,

яйцо куриное – 4 штуки.

При желании можно добавить немного любимых специй.

Очень вкусные кабачки по французскому рецепту

Так как кабачки молодые, чистить их не будем. Обрежем лишь поврежденные места и кончики. Если кожица у кабачков толстая, ее просто процарапываем вилкой по всей поверхности плодов перед их нарезкой.

Нарезаем подготовленные кабачки тонкими ломтиками вдоль плодов, складываем их в миску, посыпая молотым перцем и солью. Оставляем так минут на 20 – 30, чтобы кабачки отдали лишний сок.

Далее, нам понадобится 2 миски.

В одну из них просеиваем муку, добавляем панировочные сухари, перемешиваем. При желании в панировку можно добавить треть чайной ложки сушеного чеснока.

Во вторую миску натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца, зелень петрушки, специи, молотую паприку, немного молотого перца. Если хочется сделать вкус кабачков более острым, то в эту смесь можно добавить по вкусу молотый чили.

Каждый ломтик кабачка промакаем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость, после чего окунаем его в сырно-яичную массу, а затем – в панировку, и сразу же отправляем их на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем кабачки с двух сторон до румяной корочки при среднем нагреве.

Фоторецепт приготовления кабачков по франузскому рецепту:

Screen Shot 07-30-22 at 02.59 AM 001 (506x313, 321Kb)

Screen Shot 07-30-22 at 03.00 AM (506x313, 342Kb)

Подаем готовые кабачки в горячем виде с любимыми соусами.

А меняя специи в процессе приготовления можно каждый раз получать новый вкус блюда.

Рубрики:

Кулинария/Овощные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tata-stern/post494048786/">РљР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ - С‚Р°РєСѓСЋ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅСѓ РІС‹ С‚РѕС‡РЅРѕ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё!</a><br/>РљР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ - С‚Р°РєСѓСЋ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅСѓ РІС‹ С‚РѕС‡РЅРѕ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё!

РР· СЃР°РјС‹С… РѕР±С‹С‡РЅС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹С… Рё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІРёС‚ СЃРІРѕРёРј РІРєСѓСЃРѕРј.

РС‚Р°Рє, РЅР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ

&nbsp;

2 РјРѕР»РѕРґС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєР° СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°,

С‚РІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ &ndash; 200 РіСЂР°РјРј,

РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† Рё СЃРѕР»СЊ,

РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РїР°РїСЂРёРєР° (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РєРѕРїС‡РµРЅСѓСЋ) &ndash; РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° Р±РµР· РіРѕСЂРєРё,

СЃСѓС€РµРЅР°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё &ndash; С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°,

РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё &ndash; 150 РіСЂР°РјРј, 
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tata-stern/post494048786/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Я - фотограф

Открыточка с благодарностью

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кабачки по французскому рецепту - такую вкуснятину вы точно не готовили!