Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 16:22 + в цитатник

Цитата сообщения _М_Светлана

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной штрудель,запечённый на овощах.

Мясной штрудель,запечённый на овощах. ингредиенты
250 гр капусты
10-12 свежих шампиньонов
250 гр рубленнои мякоти свинины,с луком,(я взяла просто фарш)
1 пласт слоеного теста
130-150 гр бекона-полосками
1 синяя луковица(у меня простая)
1 сладкии перец,крупныи
3 помидора
раст.масло
1 зубчик чеснока
соль,перец
зелень
1 яицо

DSCF0145 (700x525, 124Kb)

капусту шинкуем,обжариваем на сковороде до полуготовности,
перекладываем в форму
специи по вкусу

DSCF0147 (700x525, 116Kb)

DSCF0150 (700x525, 127Kb)

тоже самое с перцем и луком

DSCF0149 (700x525, 143Kb)

DSCF0151 (700x525, 129Kb)

добавили обжаренныи лук и перемешали все

DSCF0152 (700x525, 122Kb)

так же-крупно,нарезаем грибы,
пережариваем,добавляя соль,перец и крупно нарезанныи чеснок,
выкладываем в форму

DSCF0153 (700x525, 141Kb)

помидоры нарезать кружочками,и выложить в форму

DSCF0154 (700x525, 129Kb)

на тесто выложить мясо(у меня обжаренныи фарш)

DSCF0157 (700x525, 125Kb)

скрутить и порезать

DSCF0158 (700x525, 96Kb)

DSCF0159 (700x525, 100Kb)

обернуть беконом,обмазать яицом(я забыла)отправить в форму,и в духовку.

DSCF0160 (700x525, 128Kb)

минут 20-25 температура 200гр.
можно отварить картофель

DSCF0162 (700x525, 143Kb)

DSCF0164 (700x525, 127Kb)

рецепт взят из журнала Домашнии Ресторан (Германия)
автор рецепта Антонина Фаут
приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты.

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте