Территория острова достигает 18 километров в длину и от 2 до 6 километров в ширину. Площадь острова составляет 76 квадратных километров, длина береговой линии 70 километров.
Столица острова Сантарини (Сантарин) - Фира (Тира). А еще остров Сантарини имеет название Фира.
Население острова составляет около 7000 человек. Климатическое расположение острова таково, что зимой не холодно, но дождливо, + 10 +15 С, а летом не очень жарко и дождей почти нет, температура около +28 градусов по Цельсию. Достаточно сильные ветры, как правило, идут с севера (в первую очередь, ветер Мелтеми в августе), однако южные ветры иногда бывают тоже очень резкими.
Остров является туристической Меккой. Туда часто заходят трансатлантические лайнеры из Америки, Европы и других континентов. В Фире есть много разных бутиков, торгующих самыми известными марками товаров в мире. Туристы из Америки с удовольствием оставляют там деньги. Проживание на острове довольно дорогое, по словам гида дешевле 100 евро за ночь номера не найти. А вот верхняя планка доходит до 4000 евро за сутки проживания, при чем больших отелей там не найти.
Поесть на Сантарини можно в любом городке, так масса заведений, от небольших кафешек, до дорогих ресторанов.
Одной из достопримечательностей острова является виноделие и вино. Асиртико – это самый утонченный сорт белого винограда, можно с уверенностью сказать, что это одни из самых лучших сортов Средиземноморья. Этот сорт растет на острове Санторини, на вулканических породах острова, из которого производят вина насыщенные минеральными элементами.
Наш гид с удовольствием рассказывал, что красное вино при Екатерине Великой поставлялось в Россию, и поставлялось по храмам и монастырям, и использовалось в качестве вина для причащения.
Еще один интересный момент в производстве вина это виноградники. Лозы тут закручены в спираль и лежат на земле, так что грозди винограда лежат внутри кольца! Это сделано потому, что на острове бывают сильные ветра.