2-3 крупных персика вымыть, очистить, произвольно порезать и сложить в блендер. Добавить столовую ложку сахара ( можно несколько), 0,5 стакана каркаде из этого рецепта, все смешать. Поставить в морозильную камеру на несколько часов, периодически доставить и перемешивать. Достать минуть за 15 минут перед подачей, хотя при такой жаре - хватило и 5))))