Сыр камамбер можно заменить другим. Лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри.

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.

Подавать горячими как гарнир к мясу.

http://ladies.academ.org/node/6595

Рубрики:

Кулинария