Вкусно и просто. Домашнее печенье «Минутка»
Времени потратите мало, а ваши домашние будут рады такому лакомству.
Ингредиенты
Мука 300–400 г
Маргарин (или сливочное масло) 200–250 г
Молоко 60 г
Сахар 150 г
Ванилин по вкусу
Приготовление
Маргарин (или сливочное масло низкой жирности) заранее вынимаем из холодильника, чтобы он был мягким, разминаем до консистенции сметаны, добавляем сахар и ванилин, все взбиваем.
Наливаем молоко небольшими порциями, размешиваем. Когда сахар растворится, кладем 300–350 г просеянной муки. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. Если нужно, добавляем еще немного муки, чтобы тесто не расплывалось.
Противень покрываем пергаментной бумагой. Заполняем тестом кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и делаем печенки в виде ромашки диаметром 3 см. Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке 20–25 минут при температуре 180–200 градусов.
Приятного аппетита!
