Записи Друзья Комментарии

Vitayk Vitayk

Аватар Vitayk

-Цитатник

мясной пирог - (1)

Мясной пирог без возни Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом БУДЕТ...

Новогоднее-2 - (0)

Новогоднее-2

САЛАТ «ФЛАМИНГО» С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ - (1)

Салат «Фламинго» с крабовыми палочками Вкусный салат «Фламинго» с крабовыми палочк...

САЛАТ «АФРИКА» - (0)

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ «АФРИКА» САЛАТЫ «ОЛИВЬЕ» И «ШУБА» НЕ ИДУТ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ Попробуйте — э...

ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТЫ - (2)

Фаршированные котлеты Такую вкуснятину из фарша нужно срочно готовить! Фаршированные...

-Метки

еда как замариновать мясо компьютер кошки новогоднее онлайн оформление писатель салат соус фаршированные котлеты фразы шаверма

-Рубрики

Найдено в сети (0)

-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

интересные интересы.

-Постоянные читатели

bisnes_v_seti

-Статистика

Создан: 07.01.2017
Записей: 28
Комментариев: 21
Написано: 100

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Домашняя буженина своими руками!

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:11 + в цитатник

Цитата сообщения Pepel_Rozi

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя буженина своими руками!

Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.

Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( лучше шейную часть). Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо и кладем в пакет для запекания .

Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.

А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.

Вот и все. Приятного аппетита!