ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг арбузной мякоти с корочкой
• 3 лимона
• 1 кг сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Срезать мякоть арбуза с корочек, лимоны помыть, нарезать дольками с кожицей. Засыпать 1/3 сахара и оставить на 2 часа.

Шаг 2

Добавить оставшуюся часть сахара и оставить в холодильнике на ночь.

Шаг 3

Утром сварить смесь, снимая пену. Остудить. Оставить на 2 часа, затем снова отварить минут 15-20.

Шаг 4

Разложить по баночкам. Открыть в период жгучей тоски по лету:)

https://www.gastronom.ru/