Творожный пирог с яблоками.

Для теста возьмем:
-200г сливочного масла
-250г муки
-2 яйца
-150 г сахара
-200-250г творога(у меня обезжиренный)
-1,5 ч.л. разрыхлителя
-2 ст.л. картофельного крахмала

Для начинки:
-3 средних яблока (желательно покислее)
-3 ст.л. сахара

Готовим:
1)Растереть масло с мукой в мелкую крошку.

2)Затем добавлять поочередно все остальные ингредиенты для теста и перемешать до однородности.Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.

3)Теперь начинка:яблоки очистить от кожуры и нарезать на тонкие полоски.

4)Тесто разделить на две части ,первую размазать по дну ,смазанной маслом, формы для выпекания.

5)На тесто выложить яблоки и посыпать сахаром ,накрыть оставшимся тестом.

6)Выпекать в разогретой духовке до 180гр 25-35 минут ,до румяной корочки .

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.