Знаю, очень многие любят салаты без майонеза. Познакомьтесь с этим. Самый простой набор ингредиентов, но очень вкусный. Очень хорошо подойдёт для меню в пост.

image (604x401, 153Kb)

Ингредиенты:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Приготовление с xaa.su/26cs:

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).

Осталось перемешать.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:

Рецептики/***салатики***