Блинные пироги и тортики

Среда, 10 Сентября 2014 г. 13:56 + в цитатник

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом!

Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца.

Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку.

Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с Вами рецептом.

Творог — 500 г

Яйцо — 3 шт

Сливки (сметана) — 100 мл

Сахар — 4 ст. л.

Блины лучше печь на большой сковородке, тогда их понадобится меньше.

Мне для формы 24 см в диаметре понадобилось 12 блинов печённых на большой сковороде.

Для начинки нам нужно творог перетереть с 2-3 ст. л. сахара и одним яйцом до однородности.

Можно перебить в блендере.

По желанию в начинку можно добавлять сухофрукты или не очень сочные ягоды.

Для заливки взбить два яйца с 2 ст. л. сахара и сливками (сметаной).

На блин выложить творожную начинку и свернуть рулетом.

В смазанную разъёмную форму уложить налистники по кругу спирально.

Укладывать нужно плотно, чтобы заливка не просачивалась.

Заливаем сливочно-яичной смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы запеклась заливка.

Приятного аппетита! источник

Серия сообщений "Блины Оладьи":
Часть 1 - БЛИНЧИКИ
Часть 2 - ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ – РАЗНООБРАЗНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 3 - БЛИНЫ РАЗНЫЕ
Часть 4 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для ЛЮБОГО РЕЦЕПТА БЛИНОВ!!!!
Часть 5 - Блинные пироги и тортики
Часть 6 - Подборка рецептов блинных тортов
Часть 7 - Блины в бутылке!
...
Часть 29 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА ВОДЕ И БЕЗ ЯИЦ
Часть 30 - Самые вкусные оладьи - рецепты приготовления.
Часть 31 - блинные кружева

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

Блинные пироги и тортики