Цитата сообщения Galche
Торты без выпечки - "Шоколадный" и "Сметанник" (с основой из печенья)
Торты без выпечки - "Шоколадный" и "Сметанник" (с основой из печенья)
Торт без выпечки - самый беспроигрышный вариант. Ведь не все умеют или любят печь такие изделия. А десерт, который не надо выпекать и не потребуется много времени и усилий подойдет для всех. Торты без выпечки можно готовить из любых ингредиентов, нужно только сочетать их правильно между собой. Авторы samisrykami.ru делятся рецептами, как приготовить вкусное лакомство без выпечки.
Торт "Сметанник"
Торт из сметаны без выпечки имеет свой особый вкус с приятной молочной кислинкой, и обязательно понравится любителям необычных десертов.
Ингредиенты: сметана - 1 кг, печенье - 1 кг, сгущенное молоко - 2 ст.л., сахарная пудра - 200 г, загуститель для сметаны - 3 пакетика.
Совет: для приготовления сметанника без выпечки лучше использовать маложирную сметану, так вы уменьшите калорийность блюда.
Приготовление:
Сметану взбить блендером, затем, всыпав сахарную пудру, взбить повторно.
Добавить сгущенное молоко и снова взбить. После влить загуститель для сметаны и взбивать миксером до загустения.
В форму равномерным слоем выложить часть крема, а сверху распределить печенье.
Вновь повторить слой печенья - слой крема, пока не закончатся ингредиенты.
Таким образом получается своеобразный слоеный торт, который по бокам необходимо смазать оставшимся кремом и крошкой печенья.
Поставить торт в холодильник на 3 - 4 часа. По истечению времени украсить десерт по желанию.
Торт "Шоколадный"
Еще один вариант торта без выпечки.
Ингредиенты: печенье - 300 г, какао-порошок - 4 - 5 ст.л., сливки - 100 мл, сливочное масло - 150 г, шоколад молочный - 200 г, сахар - 100 г, сливочный сыр - 300 г
Приготовление:
Сливочное масло растопить, печенье измельчить до состояния мелкой крошки.
В миске смешать масло, крошку, какао и тщательно перемешать до однородности.
Выложить полученную массу на дно формы и утрамбовать. Поместить массу в холодильник.
Сливочный сыр взбить, добавив сахар.
Шоколад растопить на водяной бане и влить его в сливочный сыр, затем тщательно перемешать или взбить.
Сливки взбить в пену в отдельной емкости, ввести их в шоколадную смесь.
Полученной шоколадной смесью залить песочную основу, которая настаивалась в холодильнике. Снова поставить торт в холодильник на несколько часов.
Готовые торты нарезать на кусочки и подать на стол.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 32 - Торт "Кофейный" - ароматный, нежный и без выпечки
Часть 33 - Торт "Снежок" - легкий и воздушный (без выпечки)
Часть 34 - Торты без выпечки - "Шоколадный" и "Сметанник" (с основой из печенья)
