Цитата сообщения Жанна_Лях
КОТЛЕТЫ *МИНСКИЕ*
![](http://www.trapeza.su/images/ingrid/osnovnaya_(109).png)
Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
куриное мясо 400 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 60 г
грибы белые сушеные 30 г
масло топленое 40 г
сухари панировочные 5 ст.л.
специи
укроп
петрушка
Способ приготовления:
Куриную мякоть пропустить через мясорубку.
Добавить соль, яйца и вымесить.
Сделать котлеты, фаршируя их сливочным маслом и отварными рублеными грибами.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обмакнуть в сбитое яйцо и еще раз обвалять в сухарях, жарить в масле.
Подавать с картофелем, печеными яблоками и зеленым горошком, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.trapeza.su/cbook/rec_show.php?rid=190
![Добро пожаловать!](//s019.radikal.ru/i602/1309/9e/2e348a3ebcd0.png)