Цитата сообщения Отрада
Соус из крыжовника
Я всегда очень предвзято относилась к крыжовнику, считая эту ягоду совершенно бесполезной. Да, из неё делают "Королевское" варенье, но в общем, эта ягода не самодостаточна. А сегодня решила сделать соус, и результат меня очень порадовал!
Я честно говоря даже не ожидала, что так изумительно получится! Теперь от крыжовника никогда отказываться не буду!:)
![IMG-20160318-WA0003(1) (700x418, 164Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/128/606/128606633_IMG20160318WA0003_1_.jpg)
- 200-300 гр. крыжовника
- 1 красный болгарский перец
- 1 лук
- 2 зуб чеснока
- укроп ( или зелень по вашему вкусу)
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
Все продукты измельчить в блендере, положить томатную пасту, соль, сахар, довести до кипения на огне.
Приятного аппетита!