Как известно, белорусы очень любят картошку, поэтому 1001 рецепт блюд из картофеля включает в себя и такой рецепт, как рецепт приготовления драниковой пиццы...

Подробнее:

Ингредиенты :

Картофель - 4 шт;

Помидоры - 2 шт;

Яйцо - 1шт;

Колбаса,сосиски или куриное мясо - 100-150 гр;

Майонез;

Мука - 2 ст.л;

Сыр - 100-150 гр;

Соль,перец по вкусу,зелень;

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления :

Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, всё тщательно перемешать.

Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор,порезанный кружочками, колбасу, зелень, сверху посыпать тёртым сыром.

Накрыть крышкой и жарить ещё 10 минут.

Драниковая пицца готова - просто и вкусно.