Такой вариант приготовления картофеля очень нравится моему МЧ. А для меня этот вариант тоже кажется простым в приготовлении. Все на самом деле очень просто.
Для начала чистим картофель.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/40200787.jpg)
Нарезаем соломкой.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/70394712.jpg)
Теперь приготовим заправку. Для этого нам понадобится оливковое масло (у меня его не было, я заменила подсолнечным), зубчик чеснока, чайную ложку лимонного сока (для этого разрезаем лимон и выдавливаем нужное количество сока), половинку лука (на момент приготовления у меня не оказалось репчатого, я заменила его красным, это не принципиально), половину столовой ложки сушеного орегано, соль и перец по вкусу. Все указанные ингридиенты перед вами.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/24200417.jpg)
И сейчас будет моя любимая часть приготовления. Все ингридиенты просто смешиваем и измельчаем в блендере. Т. е. не нужно резать лук, чеснок, ручки ваши не будут потом благоухать этими запахами. За вас все делает блендер.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/15917281.jpg)
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/14567059.jpg)
Такой цвет, как несложно догадаться, получается из-за красного лука. При использовании репчатого лука цвет приятного желтоватого цвета.
Теперь высыпаем подготовленный картофель в рукав и туда же выливаем соус.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/56481256.jpg)
И перемешиваем.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/74521402.jpg)
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Готовить 45-60 минут, на половине приготовления перевернуть картофель. Я еще перед самым приготовлением немного разрезаю рукав, чтобы картофель подрумянился. Картофель готов!
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/44431000.jpg)
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/57551168.jpg)
Картофель получаетс очень нежным и ароматным.
К картофелю я подавала
рыбу под маринадом.
![Картофель в рукаве фото](http://i.fotorecept.com/2014/01/16/316383/img/13190888.jpg)
Приятного аппетита!