|
Капусту, морковь, лук пропускаем через мясорубку.
В мясной фарш добавляем полученную овощную смесь, яйцо, манную крупу, соль, влить немного воды. Всё хорошо размешать.
Сформировать небольшие по размеру котлеты.
Обжарить на сковороде с растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Такие котлеты очень хорошо запечь в духовке.
500 г. мясного фарша
300 г. капусты
300 г. моркови
200 г. репчатого лука
1 ст. манной крупы
1 яйцо
|
