Лучшее тесто для беляшей с сухими дрожжами
Ингредиенты
-
1 чайная ложка сухих дрожжей;
-
600 грамм муки;
-
1,5 столовых ложки сахара;
-
3 столовых ложки масла растительного;
-
1,5 стакана воды;
-
треть чайной ложкой соли.
Приготовление:
Для приготовления хорошего теста понадобится теплая вода. В нее добавляем дрожжи и несколько столовых ложек муки.
Затем нужно немного взбить, чтобы образовались пузырьки.
Теперь оставьте тесто «подходить» в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 30 Min. Когда появится «шапочка» из пены, можно добавлять соль и муку.
Хорошенько вымешайте тесто.
Добавьте растительное масло и снова вымесите. Накрыв полотенцем, оставьте на 2 часа тесто.
Как только теста станет в 2-3 раза больше, можно приступать к формированию беляшей.
источник cooku.ru
