Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими, с аппетитной сырной корочкой! Кабачки идеально сочетаются с чесноком, укропом, но можно разнообразить сметанный соус и другими ароматными травами и специями на ваш вкус. За 30 минут получаем вкуснейшее блюдо, которое можно употребить не только в горячем виде, но и в холодном. 



Ингредиенты: 

Кабачок — 1 шт. 
Сметана — 100 г 
Сыр твердый — 70 г 
Чеснок — 1 зубчик 
Укроп — 1 пучок 
Соль — по вкусу 
Перец черный молотый — по вкусу 
Растительное масло — 0,5 ч. л. 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте кабачок, зелень, очистите зубчик чеснока. Натрите на мелкой терке сыр. 

2. Смешайте сметану с чесноком и рубленым укропом. 

3. Кабачки порежьте кружочками, посолите и поперчите. Противень смажьте растительным маслом. Выложите кабачки в один ряд или внахлест. 

4. На каждый кружочек кабачка положите сметану с укропом, посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку. 

5. Запекайте кабачки в духовке 20 минут при 180ºC. 

1.


2.


3.
 

Приятного аппетита!