Цитата сообщения ЕЖИЧКА
♥ღ♥Супер тонкие блинчики без муки от Ларисы Рубальской "Любаня"♥ღ♥
![130212102403-130313131925-p-O-tonkie-blini-na-moloke (700x466, 444Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/276/125276546_130212102403130313131925pOtonkieblininamoloke.jpg)
Поэтесса Лариса Рубальская всегда с гордостью представляет себя:"Я повар!"
У нее восхитительные рецепты и не менее восхитительная книга рецептов, а сегодня разрешите предложить вам ее "фирменные" тонкие блинчики.
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л.
яйца - 3 штуки
крахмал картофельный - 6 ст. ложек
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
щепотка соли
Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.
Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.
Тесто получается жидким.
Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!
Приятного аппетита!
![0_8cbbf_ef79b489_orig (Копировать) (292x200, 102Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/276/125276555_0_8cbbf_ef79b489_orig__RRRRyoSRRRSS_.png)