Лягушка из хрущевского теста...

"Хрущевское тесто"
 
50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)  
1/2 ч.л. соли  
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)  
2 столовых ложки сахара  
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")  
~3.5 стакана муки  
 
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастишен!  
 

На лепешку кладем начинку. У меня яблоки + сах.песок + изюм.
 

 
Затем поднимаем края и формируем шар - это будет тело лягушки. Укладываем на смазанный маслом противень. Делаем шарик поменьше, разрезаем пополам и укладываем сзади тела - это бедрышки
 

 
Затем нам надо сделать ножки... Для этого формируем лепешечку, разрезаем пополам и размещаем сзади у бедрышек. Передние ножки - это две трубочки теста
 

 
Формируем пальчики...
 

 
Из двух маленьких колобков теста делаем глаза... внутрь кладем изюм...
 

 
Ножом делаем рот и носик