Печенье "Улитки"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 18:11 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье "Улитки"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/98190/ Автор: Nienulka

1.
928493_51389nothumb500 (670x600, 399Kb)

2.
928495_84888nothumb500 (694x600, 389Kb) Ингредиенты для "Печенье "Улитки"":

Молоко сгущенное (у меня домашнее) — 200 мл
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сода — 1/4 ч. л.
Мука (может уйти и больше, или наоборот) — 3 стак.
Желток яичный — 1 шт
Соль (щепотка)
Мак (без горки) — 1 ст. л.
Кунжут (без горки) — 1 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.

Рецепт "Печенье "Улитки"":

Приготовим тесто для печенья. Смешиваем сгущенное молоко с яйцом, затем добавляем соль и соду.

Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм. Перемешать.

Порциями вводим муку и замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Отщипнуть немного теста и скатать из него колбаску. Сворачиваем в улитку.

Противень застелить пекарской бумагой. Выкладываем на него улиток и смазываем яичным желтком.

Каждую улитку на половину посыпаем маком и кунжутом.
Противень с печеньем ставим в разогретую духовку. Выпекается печенье быстро (10-15 минут) на медленном огне.

Рубрики:

Рецепты/выпечка