ПИРОЖКИ и булочки С ВИШНЕЙ,КУРАГОЙ,МАКОМ И КУНЖУТОМ

Четверг, 08 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОЖКИ и булочки С ВИШНЕЙ,КУРАГОЙ,МАКОМ И КУНЖУТОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нам нужно:

Мука- 2,5-3 кг,

10 яиц,

1 литр молока или простокваши,

1 стакан сахара,

Соль- 1 ст.л,

Ваниль – 5 пакетиков по 1 г,

Дрожжи сухие -50 г,

Масло растительное-1 стакан,

Маргарин-200 г,

Начинка:

Курага – 200г,

Вишня-200г,

Мак- пара пакетиков,

Изюм и цукаты-150г.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В миске соединить молоко, яйца, соль, сахар. Взбить.

Растопленный маргарин влить в тесто.Перемешать.Добавить растительное масло.

В небольшом количестве теплой воды растворить дрожжи. Через 5-10 минут дрожжи добавить в тесто. Также в массу добавляем муку, изюм и цукаты.

Замешиваем тесто.Оставляем на время,чтобы тесто поднялось( у меня 3 часа).

Когда тесто поднялось делим его на части. Каждую часть раскатываем и добавляем начинку(сахар и курага,сахар и вишня,сахар и мак,сахар и кунжут). Я делала пироги двух видов, одни "обычной" формы,а другие как "плюшки".

Я готовила в духовке. Разогреваем ее до 200*.

Пирожки выкладываем на противень(предварительно смазанный растительным маслом) и запекаем в духовке 10-25 минут. Можно по желанию температуру убавить до 180*.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

Пирожков не желаете?

Хочется иногда на природе чего-нибудь вкусненького,но если ехать летом и брать скажем..конфеты,то они расстают,а почему бы не взять вкусных и сладких пирожков?

А если с разными начинками? И курага,и вишня,и мак и кунжут! Каждому члену семью может понравится свой вкус.

Так пробуйте и угощайтесь!!