Цитата сообщения shapo4ka90
Домашний сыр.
1.
![PQTpDhnTCCQ (604x403, 111Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/248/134248648_PQTpDhnTCCQ.jpg)
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!